| Главная » Статьи » Вторые блюда » Блюда из картофеля | [ Добавить статью ] |
Рулет картофельный с овощами
| НА 1 КГ КАРТОФЕЛЯ: 5 яиц 1 стакан молока 3 столовых ложки растительного масла любые овощи сливочное масло Подготовить картофельное пюре, в которое добавиь горячее молоко, сырые яйца, соль, растительное масло. Перемешать. Для фарша: нарезать овощи в виде соломки и тушить до готовности. Сняв с огня, добавить в них соль, сырые яйца и перемешать.Картофельное пюре разложить тонким слоем на салфетку. На середину поместить фарш. Салфетка должна быть чуть влажной. Края картофеля ( при помощи салфетки ) плотно соединить, придав форму рулета. Переложить на противень , смазанный маслом. Смазать яйцом, посыпать сухарями, сбрызнуть маслом и поставить в духовку на 25-30 минут. Готовый рулет разрезать на порции, уложить на блюдо и полить растопленным сливочным маслом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Источник: http://kulinar-gurman.ucoz.ua | |
| Просмотров: 345 | | |
| Всего комментариев: 0 | |
